Restaurant Mouton-Benoit
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En raison de l’irrégularité des approvisionnements
et des prix de certains produits,
au 1er septembre, nos menus évoluent.
Pas de changement de tarif
Menu Gourmand à 52€ devient :
MENU INITIATION en 5 étapes
entrée, poisson, viande,
fromage, dessert.
Menu Confiance à 74€ devient :
MENU EXPÉRIENCE en 7 étapes
Mise en appétit
entrée, poisson, viande,
fromage, pré-dessert, dessert.
Menu Découverte à 36.50€ devient :
MENU DU MARCHE
Servi uniquement le midi en semaine, sauf jours fériés
Oeuf mollet «Végéstyle» à l’ail noir
ou
Mi-cuit de veau façon Tonnato
***
Dos de cabillaud
au beurre de graines,
carottes, quinoa et kumquat
ou
Médaillon de cochon
lentilles et moutarde vertes
sauce Syrah
***
Fromage blanc faisselle
ou
Trio de fromages affinés
ou
Dessert Maison