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Restaurant Mouton-Benoit

Menu Confiance

68.00 €

!! Servi pour l’ensemble de la table !!

selon l’inspiration du Chef

Entrée,

Poisson,

Trou Normand,

Viande,

Fromage,

Dessert.




Menu Gourmand

49.00€

Gaspacho de Betteraves Rouges

au Foie Gras

ou

Saint Jacques, Pommes Granny, Jambon sec Amandes Grillées et Sauce au Cidre

******

Picanha de Veau,

Étuvée de Légumes de Saison au Beurre Demi-Sel Jus de Veau, Condiment Piquillos

ou

Skreï Norvégien, Asperges,

Pamplemousse et Burrata

******

Fromage au choix

******

Dessert Maison




Menu Découverte

35.00€

Servi uniquement le midi en semaine

sauf férié

Potimarron Rôti, Poire, Feta

et Pickle d’Oeuf

ou

Poireau Braisé à la Graine de Moutarde,

Sauce Mousseline Fumée

***

Suprême de Volaille Rôti, Champignons

Carbonara d’Oignons

ou

Maigre Cuit Sur Peau, Frégolas à la Mimolette,

Sauce au Fenouil

***

Fromage Blanc

ou Dessert Maison